อาหารคลีน คลีนฟุ๊ต ( Clean Food) คืออะไร? มาหาคำตอบกัน ที่นี่มีคำตอบ
อาหารคลีน คือการอาหารที่ผ่านกรรมวิธีแปรรูปน้อยที่สุด จะไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่าง ๆ และจะผ่านกระบวนการให้ง่ายที่สุด เร็วที่สุด ซึ่งอาหารเหล่านี้จะเป็นอาหารที่สดสะอาด จะไม่ผ่านกระบวนการหมักดอง หรือปรุงรสใดๆ จนมากเกินไป ตัวอย่างเช่น หวานจัด หรือเค็มจัด
รสขาดของอาหารคลีน
- รสหวาน อาหารคลีนนั้นจะมีหวานได้ แต่ต้องใช้ความหวานจากธรรมชาติ เฃ่น น้ำผึ้ง น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลขัดสีขาว
แป้งสำหรับอาหารคลีน
- แป้งกินได้ แต่ใช้แป่งโฮลวีต ไม่ใช้แป้งขัดขาว
เนื้อสัตว์สำหรับอาหารคลีน
เนื้อ กินได้ จะเนื้ออะไรก็กินได้ ขอให้เห็นแล้วรู้ว่ามันคือเนื้อตัวอะไรก็พอ
การกินอาหารแบบคลีนนั้น ไม่ใช่เป็นการเน้นทานผักเยอะ ๆ แต่จะเป็นการกินอาหารให้ครล 5 หมู่ อย่างในสัดส่วนที่เหมาะสม
